Île de Ré Chocolats & Caramels
Île de Ré Chocolats & Caramels: l’essentiel à savoir.
- Adresse : 15 avenue de Philippsburg, Saint-Martin-de-Ré
- Téléphone : 05 46 09 22 09
- Activité : Visite et boutique
- Ouverture : toute l’année du mardi au samedi,
- Horaires : 9h30–13h et 14h30–19h
- Juillet–août : ouvert du lundi au samedi, 9h30–13h et 14h30–19h
Infos essentielles pour acheter
- Boutique principale : 15 avenue de Philippsburg, Saint-Martin-de-Ré
- Boutique en ligne : commande de chocolats, caramels, coffrets et gourmandises
- Livraison offerte dès 70€ d’achat (France métropolitaine) et paiement sécurisé
Horaires des boutiques
- Saint-Martin-de-Ré
- Toute l’année : mardi au samedi, 9h30–13h et 14h30–19h
- Juillet–août : lundi au samedi, 9h30–13h et 14h30–19h
- La Rochelle : 55 boulevard Joffre, mardi au samedi, 10h–13h et 14h30–19h
- Rochefort : 95 rue des Pêcheurs d’Islande, lundi au samedi, 9h30–19h
Ce que vous pouvez acheter
- Caramels au beurre salé à la fleur de sel (sachets et coffrets)
- Chocolats et spécialités en coffrets (idées cadeaux / souvenirs)
- Gourmandises et produits à dessert : crème de caramel, coulis, sucettes, mini boîtes
Visite, démonstration et dégustation
- Visite avec démonstration d’un chocolatier + dégustation
- Horaires des visites
- Vacances scolaires (sauf Noël), juin et septembre : 15h30 du mardi au vendredi
- Juillet–août : 11h et 15h30 du lundi au vendredi
- Réservation et paiement en ligne obligatoires (réservations closes 1h avant)
- Tarifs : 5€ (adultes dès 10 ans), 3€ (enfants 5–10 ans), gratuit (-5 ans)
- Groupes : prise de contact dédiée
Spécialités et savoir-faire
- Caramels artisanaux : cuisson en cuve en cuivre et refroidissement lent
- Ingrédients mis en avant : fleur de sel de l’Île de Ré et beurre AOP Charentes-Poitou
- Positionnement “cadeau & gourmandise” : formats faciles à emporter, coffrets illustrés, produits à tartiner/dessert
Prix repères
- Coffrets 130 g : 5,20€
- Sachets de caramels : 180 g à 4,30€ ; 280 g à 6,70€
- Crème de caramel : 250 g à 3,95€
- Coulis caramel : 330 g à 4,80€
- Sucettes : 110 g à 4,80€
- Mini boîte : 50 g à 3,90€
À propos et engagements
- Maison installée sur l’Île de Ré depuis 1975, avec atelier dédié chocolat/caramel à Saint-Martin-de-Ré depuis 1995
- Développement d’un site de fabrication à La Rochelle (2013) et ouverture d’une boutique à La Rochelle (2018)
- Démarche cacao plus équitable : traçabilité, respect des droits humains, engagement environnemental ; existence d’une gamme certifiée bio (CERTIPAQ BIO)