L’Huitrière de Ré – Ile de re info

L’Huitrière de Ré: l’essentiel à savoir.

Ouverture :

Adresse : La Maison Neuve, 17590 Ars-en-Ré
Réservation : uniquement par téléphone
- 05 46 29 44 24
- 06 79 89 97 46
Email : lhuitrieredere@gmail.com
Horaires (variables selon la saison)
- Boutique : en janvier, du lundi au vendredi de 10h à 13h
- Dégustation : tous les jours du 7 au 28 février de 12h à 15h
- Brunch iodé : tous les dimanches du 2 avril au 3 novembre de 12h à 15h
  Conseil : vérifier les horaires avant de se déplacer

Déguster huîtres et fruits de mer sur place, en terrasse ou en intérieur, dans un cadre “les pieds dans le sable”, face à la mer
Profiter d’un brunch iodé le dimanche, en formule à volonté
Participer à une visite de l’exploitation suivie d’une dégustation (6 huîtres + 1 verre de vin blanc)

Huîtres fines
- 6 huîtres n°2 : 11 € | 9 : 16 € | 12 : 21 €
- 6 huîtres n°3 : 10,5 € | 9 : 15,5 € | 12 : 19 €
- 6 huîtres n°4 : 9 € | 9 : 11 € | 12 : 17 €
Huîtres spéciales
- 6 huîtres n°3 : 15 € | 9 : 21 € | 12 : 27 €
Fruits de mer (exemples)
- Crevettes roses : 11,80 €
- Bulots : 11,80 €
- Langoustines : 19,80 €
- 1/2 tourteau : 21 €
- Huîtres en ceviche : 19 €
Plateaux de fruits de mer (prix par personne)
- Plateau des Marais : 42 €
- Plateau du Martray Exotique : 55 €
- Plateau du Martray Iodé : 68 €
Moules-frites (selon recette) : 18,90 € / 19,90 € / 21 €
Quelques chauds (exemples)
- Soupe de poisson : 9,80 €
- Couteaux farcis : 18,80 €
- Palourdes au pineau : 19,80 €
Desserts (exemples)
- Galette charentaise : 9,50 €
- Brioche perdue : 10,50 €
- Glace / sorbet artisanal : 3,50 €
Brunch iodé du dimanche (à volonté)
- 39 € adulte
- 15 € enfant (5 à 10 ans)

Vente d’huîtres et de fruits de mer au détail
Possibilité de composer des plateaux de fruits de mer personnalisés à emporter
Sélection de produits locaux disponibles en boutique (ex. vins, sels, gourmandises, produits de la mer)