Ré et ses marais
DU SEL Autour du Fier d’Ars, petite mer intérieure de 800 hectares entre Ars, La Couarde et Loix, les marais salants s’offrent en pâture à la contemplation des hommes et à la fréquentation assidue d’une faune et d’une flore éclectiques. Débutée, dès le Moyen Âge, par des moines de l’abbaye de Saint-Michel-en-L’Herm, la collecte de…
